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銘 柄 | 雪中貯蔵「龍ヶ沢」特別純米生貯蔵原酒 |
| 酒 質 | １ 使用米： 原料米は会津産美山錦１００％ ２ 精米歩合：麹米６０％掛米６０％ アルコール度数：１８度 ３ 日本酒度： ＋２〜＋３ 酸度：１．５〜１．６ ４ 発売時期：期間限定 ５ 特記事項：製造年月は２６年３月 |
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| 容 量・価 格 | 1.8L： ３，０８６円 720ml： | |
| コメント | 本年仕込みの「初搾り」をそのまま一度だけ火入れ（加熱処理）をして瓶詰めしました。その酒を特設の雪山に貯蔵。温度変化の少ない氷温度の雪の中で静かに熟成させました。搾りたてのフレッシュ感はそのままに、荒々しさからまろやかさが加わった味わいをお楽しみいただけます。 |
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| 蔵元紹介 | 「榮川酒造」は、明治２年の創業以来、一貫して品質にこだわり続けている老舗蔵元です。その創業者が宮森榮四郎です。「世俗を越えた深い味わいを造りたい。」という一心から、米にこだわり、水にこだわり、造りにこだわった最上質の酒を追求しました。 | |
| 蔵元のデータ | 〒９６９−３３０２ 福島県耶麻郡磐梯町大字更科字中曽根平６８４１−１１ TEL ０２４２（７３）２３００ |